CookPro


Rechnungslegung


Ein automatisierter Rechnungslauf erleichtert die Rechnungslegung. Abhängig von voreinstellbaren Rechnungsintervallen je Kunde, führt CookPro alle offenen Positionen automatisch in Rechnungen zusammen. Das Rechnungsmodul unterstützt die Einzelabrechnung der Kunden, auch mit eventuell abweichendem Rechnungsempfänger (z.B. Schulkinder), die Sammelabrechnung über einen Kostenträger und Mischformen davon. Die Rechnungen können Sie wahlweise per Post oder als E-Mail versenden, letzteres funktioniert automatisch. Abschließend erstellt das Programm eine csv-Datei mit den Rechnungsdaten zur Übergabe an Ihre Fibu.

Ein Beispiel aus der Praxis: Eine Küche versorgt im Schnitt 250 Personen täglich mit Mittagessen, rund 150 Personen erhalten auch Frühstück und Abendbrot, rund 50 Personen zusätzlich ein zweites Frühstück und Vesper. Das ergibt 650 Rechnungspositionen am Tag, rund 20.000 im Monat. Einige Kunden werden nicht direkt, sondern über einen Träger abgerechnet und so erhalten wir z.B. 200 Rechnungen pro Monat. Das erledigen wir mit einem Mausklick.

Statistik


Betriebswirtschaftliche Ergebnisse beleuchtet das Statistik-Modul. Grundsätzlich werden alle Daten aufgeschlüsselt auf frei vergebbare Statistikgruppen, die einzelnen Mandanten und Kundengruppen und in der Gesamtheit betrachtet. Gegenübergestellt werden Lebensmitteleinstandskosten und Erlöse unter Hinzuziehung der jeweils berechneten Umsatzsteuer, der tatsächlich abziehbaren Vorsteuer oder rein netto. Sie erkennen auch die Verteilung der Portionszahlen und der BKT. Eine grafische Darstellung zeigt die Entwicklung über die Monate eines Jahres. Ebenso erhalten Sie einen Überblick über Ihre Kosten unter Berücksichtigung der realen Lebensmitteleinstandskosten, der erzielten Erlöse und des vorhandenen Budgets.

Zurück